L'ail (Allium sativum l.) Est cultivé dans toute la Chine.
Les ampoules fraîches sont lavées - coupées en tranches - séchées au four. Ensuite, les flocons sont nettoyés et écrasés, broyés, tamisés sur les besoins.
Bien que nous ayons simplement besoin d'une pincée de poudre d'ail déshydratée ou de granules d'ail déshydratés, ou quelques tranches de tranches d'ail déshydratées lorsque nous cuisinons, le processus de production n'est pas du tout simple.
