Tout le monde sait que la technologie rend la vie pratique et que la technologie rend la vie meilleure. En fait, la technologie a permis à tous les aspects de la vie, non seulement une augmentation de la production, mais aussi une amélioration considérable de la qualité de nos produits.
Nous sommes une usine produisant des produits d'ail déshydratés en Chine, nos produits sont principalement des flocons d'ail déshydratés, de la poudre d'ail déshydratée, des granules d'ail déshydratés. En 2004, lorsque je viens de terminer mes études et que je commençais à travailler dans une usine d'ail déshydratée, c'était vraiment une scène en plein essor: parce qu'il y avait tellement de gens, dès la première étape, il a fallu des centaines de personnes pour couper les racines de l'ail, et bien sûr, des centaines de personnes sont nécessaires maintenant, car il n'y a pas de machine adaptée à la coupe de la racine de l'ail.
La deuxième étape de la production de flocons d'ail déshydratés consiste à éliminer la peau de l'ail. De nos jours, l'air est généralement utilisé, ce qui a non seulement un rendement élevé, mais ne nuit pas non plus aux gousses d'ail lors du retrait de la peau de l'ail, ce qui assure la qualité du produit. Maintenant, produisez non seulement des tranches d'ail sans racine peler l'ail avec de l'air, mais aussi les éplucher avec de l'air pour les flocons d'ail avec racine. Dans le passé, après que l'ail est séparé en girofle, il est agité dans la piscine pour éliminer la peau de l'ail, qui nécessite beaucoup de travailleurs.
La troisième étape de la production d'ail déshydraté consiste à sélectionner le clou de girofle de l'ail. Bien sûr, c'est pour les tranches d'ail déshydratées sans racines. Après le décollage, la qualité de la gousse d'ail peut être vue en un coup d'œil. Avant qu'il n'y ait pas de machine, choisir de l'ail était également une énorme équipe. Maintenant, il y a des trieurs de couleurs, et chaque usine en a plus d'un. Une fois la machine sélectionnée, il est à nouveau sélectionné manuellement pour assurer la qualité. Il existe également une machine à éliminer en pierre, qui est également un équipement qui n'a été disponible que ces dernières années.
Habituellement, les étapes ci-dessus sont appelées prétraitement dans la production de tranches d'ail déshydratées. Ces étapes affectent considérablement la qualité des flocons d'ail déshydratés.
Heure du poste: juillet 19-2023