Tout le monde sait que la technologie rend la vie plus pratique et la technologie rend la vie meilleure.En fait, la technologie a renforcé tous les aspects de la vie, non seulement en augmentant la production, mais aussi en améliorant considérablement la qualité de nos produits.
Nous sommes une usine produisant des produits d'ail déshydratés en Chine, nos produits sont principalement des flocons d'ail déshydratés, de la poudre d'ail déshydratée, des granulés d'ail déshydratés.En 2004, alors que je venais d'obtenir mon diplôme et que je commençais à travailler dans une usine d'ail déshydraté, c'était vraiment une scène en plein essor : parce qu'il y avait tellement de monde, dès le premier pas, il a fallu des centaines de personnes pour couper les racines d'ail, et bien sûr des centaines de personnes sont nécessaires maintenant, car il n'y a pas de machine adaptée à la coupe des racines d'ail.
La deuxième étape de la production de flocons d'ail déshydratés consiste à retirer la peau de l'ail.De nos jours, l'air est généralement utilisé, ce qui non seulement a un rendement élevé, mais ne blesse pas non plus les gousses d'ail lors du retrait de la peau d'ail, ce qui garantit la qualité du produit.Maintenant, non seulement produisez des tranches d'ail sans racine, épluchez l'ail avec de l'air, mais épluchez-les également avec de l'air pour les flocons d'ail avec racine.Dans le passé, après que l'ail soit séparé en gousse, il est remué dans la piscine pour enlever la peau de l'ail, ce qui nécessite beaucoup de travail.
La troisième étape de la production d'ail déshydraté consiste à sélectionner la gousse d'ail.Bien sûr, c'est pour les tranches d'ail déshydratées sans racines.Après l'épluchage, la qualité de la gousse d'ail peut être vue en un coup d'œil.Avant il n'y avait pas de machine, la cueillette de l'ail était aussi une énorme équipe.Maintenant, il existe des trieurs de couleurs et chaque usine en possède plusieurs.Une fois la machine sélectionnée, elle est à nouveau sélectionnée manuellement pour garantir la qualité.Il y a aussi une machine à enlever les pierres, qui est également un équipement qui n'est disponible que depuis quelques années.
Habituellement, les étapes ci-dessus sont appelées prétraitement dans la production de tranches d'ail déshydratées.Ces étapes affectent grandement la qualité des flocons d'ail déshydratés.
Heure de publication : 19 juillet 2023